Na próxima sexta-feira (13), Belém comemorará o Dia das Tacacazeiras, uma data recém-sancionada em lei municipal para homenagear as tradicionais vendedoras de tacacá e valorizar a rica cultura gastronômica da região. A celebração, que marca a 5ª edição do festival, ocorrerá no Corredor da Gastronomia, no Boulevard da Gastronomia, e se estenderá até o dia 15 de setembro.
O evento contará com 20 barracas oferecendo tacacá, além de uma variedade de comidas típicas, como vatapá, maniçoba, arroz paraense e arroz de galinha. Com uma estimativa de público de 1.500 pessoas por dia, o festival promete ser um grande sucesso, atraindo tanto locais quanto visitantes interessados em experimentar e apreciar as iguarias da região.
As tacacazeiras, figuras emblemáticas da cultura paraense, são consideradas patrimônio cultural e imaterial de Belém. A celebração do dia 13 de setembro como o Dia das Tacacazeiras reforça a importância de preservar e promover a identidade cultural da região. Com a gastronomia local recebendo reconhecimento internacional da UNESCO, eventos como este são fundamentais para manter viva a tradição e o patrimônio cultural de Belém.
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Fonte: Estado do Pará Online
