Fabiane Bitencourt de Lima, do Município de Abaetetuba, é formada em Gastronomia pela Universidade da Amazônia (UNAMA), é Professora dos cursos de Culinária, Confeitaria e Panificação do Instituto Mix , Consultora Gastronômica e Empreendedora da área, atendendo encomendas de coquetéis, bolos, doces, salgados e demais iguarias da culinária, na Travessa Altino Costa 1022, bairro Centro.
A Profissional explica: "Iniciei desde criança trabalhando junto com minha mãe nas primeiras preparações de bolos, pudins, doces e salgadinhos para as nossas próprias festas familiares, e ao longo do tempo trabalhei com ela nos eventos da cidade, ajudando a produzir os cardápios que eram vendidos nos quiosques. Quando ingressei na faculdade, levei comigo minhas experiências cotidianas que facilitaram o meu desenvolvimento, ao ponto de ter minhas receitas autorais em curto prazo após minha certificação.
Como diferencial profissional, possui excelência nos serviços prestados utilizando insumos de qualidade que garantam alto nível de entrega dos produtos, busca sempre pela inovação alinhando o atendimento de acordo com as necessidades de seus seus clientes e paixão pelo que faz, entregando o melhor de si em cada trabalho realizado.
Além de sua atuação no mercado profissional, participa de projetos sociais onde através de seu talento de cozinhar, pode proporcionar momentos saborosos de muita alegria para crianças, jovens e adultos.
Em seus agradecimentos diz: "Agradeço primeiro à Deus, minha mãe Maria Luizete que sempre me inspirou por sua força e determinação incomparáveis. À meu esposo Vadilson que me apoiou quando decidi trabalhar nessa profissão, aos meus irmãos que sempre pude contar e aos nossos amigos, alunos e clientes, pois sem eles nada seria possível".
