Experimente já esta tentação!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário em pó;
- 0,5 xícara de margarina sem sal light;
- 3 bananas;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico;
- 3 colheres (sopa) de leite magro;
- 1 colher (café) de sal refinado;
- 3 colheres (sopa) de canela em pó.
Preparação
. Bata as claras em neve e reserve as gemas.
. No liquidificador, bata a farinha, o adoçante, a margarina derretida, as bananas, o leite, o sal e as gemas.
. Adicione as claras em neve e por último o fermento. Misture com uma colher para que a massa fique mais fofa.
. Coloque numa forma para bolo inglês untada e enfarinhada.
. Leve para assar em forno médio durante aproximadamente 30 minutos.
. Antes de servir polvilhe a canela em pó.
Bom apetite!
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