Estes sucos para diabéticos ajudam a controlar a taxa de açúcar no sangue, sendo excelentes para a saúde.
O diabetes é uma doença caracterizada pela incapacidade do pâncreas de produzir insulina, hormônio responsável por reduzir a glicose no sangue.
A deficiência e/ou a falta de insulina provoca o aumento do açúcar no sangue, causando assim o diabetes.
O acúmulo de glicose no sangue provoca duas situações diferentes de diabetes, o tipo 1 e o tipo 2.
Diabetes tipo 1
Caracteriza-se pelo excesso de açúcar no sangue, desencadeando inúmeras complicações no organismo.
O diabetes tipo 1 ocorre mais na infância e adolescência, quando o pâncreas não produz insulina ou a quantidade produzida não é suficiente.
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Como consequência, a pessoa torna-se insulinodependente, ou seja, precisa de aplicações de injeções diárias de insulina.
Sintomas do diabetes tipo 1:
- Sede constante
- Boca seca
- Vontade de urinar a toda hora
- Perda de peso
- Formigamento nas pernas e pés
- Feridas que demoram a cicatrizar
- Fungos nas unhas
Já as complicações do diabetes tipo 1 são:
- Lesões e placas nos vasos sanguíneos, comprometendo a oxigenação dos órgãos, podendo ocasionar infartos e AVCs;
- Danos à retina, que é o tecido no fundo do globo ocular, podendo levar à cegueira;
- Falência dos rins;
- Neuropatia periférica, comprometendo os nervos e a sensibilidade;
- Amputações ocasionadas por feridas imperceptíveis na pele;
Diabetes tipo 2
Ocorre quando às células são resistentes à insulina, ou seja, o organismo não consegue usar de maneira adequada a insulina produzida.
Além disso, o corpo não consegue produzir insulina suficiente para controlar a taxa de glicemia.
O diabetes tipo 2 se manifesta mais em pessoas adultas, geralmente após os 40 anos de idade.
Na maioria dos casos, ela não é insulinodependente, ou seja, o paciente não precisa tomar as injeções diárias de insulina.
Sintomas do diabetes tipo 2:
- Sede com frequência
- Cansaço sem nenhuma razão
- Vontade frequente de urinar, principalmente à noite
- Feridas que demoram para cicatrizar ou não cicatrizam
- Perda de peso
- Visão turva
- Dormência e/ou formigamento nos pés e nas mãos
- Infecções constantes na gengiva e na pele
Além disso, a diabetes tipo 2 pode provocar as seguintes consequências:
- Doenças cardiovasculares graves como: acidente vascular cerebral (AVC), infarto agudo do miocárdio, arritmias cardíacas graves podendo levar à parada cardiorrespiratória.
- Doenças na visão como edema macular diabético e cegueira parcial ou completa.
- Amputações de membros inferiores
- Lesões em diferentes nervos e órgãos do corpo
- Impotência e perda do desejo sexual
- Fatores de risco do diabetes
- Excesso de peso (inclusive a obesidade infantil)
- Sedentarismo, falta de atividades físicas
- Hipertensão
- Hereditariedade
- Níveis altos de colesterol e triglicérides
- Medicamentos em excesso
- Estresse emocional
Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes(SBD), no Brasil, há mais de 13 milhões de pessoas com diabetes.
Esses números representam 6,9% da população e não param de crescer, devido aos maus hábitos alimentares da população.
Além disso, a correria diária também é um fator que contribui para o desenvolvimento do Diabetes.
Afinal, quase não sobra tempo para preparar pratos saudáveis e equilibrados.
Por isso, para evitar e/ou controlar essa patologia, você pode optar por alguns sucos naturais que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Vejas as opções!
Suco de limão
O limão é rico em vitamina C e tem pouco açúcar, auxiliando na prevenção da formação de placas de gordura nas artérias.
Com isso, ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas, pois melhora a elasticidade das artérias.
Segundo estudo da Harvard School of Public Health, o consumo de frutas ricas em vitamina C ajuda a proteger o organismo de problemas cardiovasculares.
Para este suco, você pode espremer um limão e adicionar água com ou sem gás.
Consuma sem adoçar.
Suco de abacaxi
O abacaxi tem propriedades digestivas, por isso ajuda o organismo a absorver melhor as carnes e outras proteínas.
Além disso, é rico em fibras e antioxidantes, tem ação diurética, anti-inflamatória e mucolíticas.
Todas essas propriedades o fazem uma fruta segura para diabéticos.
Corte o abacaxi em pedaços (sem casca) e bata no liquidificador com um pouco de água.
A quantidade fica a seu critério, conforme a quantidade de suco que deseja fazer.
Coe e consuma em seguida sem açúcar.
Suco de melancia
A melancia contém vitaminas A e C, cobre, colina, folato, potássio e zinco.
É uma excelente fruta para hidratar o corpo, substituindo sucos industrializados e refrigerantes.
Além disso, a melancia ajuda a estimular a função renal e reduzir inflamações nos rins, patologias propensas em pessoas diabéticas.
Por conter potássio, a fruta impede o desenvolvimento de diabetes.
A quantidade recomendada para preparar o suco é de 200 a 300 gramas de melancia.
Consuma o suco sem açúcar ou qualquer outro tipo de adoçante.
Suco de frutas vermelhas
Os tons avermelhados e arroxeados indicam que a fruta é rica em antocianinas e flavonoides.
Esses antioxidantes neutralizam a ação dos radicais livres, ajudando a controlar os níveis de diabetes.
Entre as frutas que você pode consumir, estão:
Amora
Apesar de possuir um índice glicêmico alto, a amora é rica em compostos que ajudam a estimular a liberação de insulina.
Como benefício melhora a síntese da glicose e normaliza a pressão arterial.
Framboesa
A framboesa é uma fruta pobre em carboidratos e tem baixo índice glicêmico.
Ela ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e a melhorar a resistência à insulina.
Em dois estudos da Washington State University, Estados Unidos, realizados com camundongos alimentados por framboesa foi concluído que:
Os animais apresentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue e menos resistência à insulina.
Confira os dois estudos aqui:
Além disso, a framboesa é rica em taninos, compostos que ajudam a reduzir o aumento de açúcar no sangue.
Morango
O morango é rico em vitamina C, antioxidantes e tem baixo índice e carga glicêmica.
Com isso, ajuda a combater os radicais livres causados pelo diabetes.
Preparo do suco:
Você pode fazer seu suco com as três frutas juntas ou individuais.
Afinal, algumas delas não são encontradas com facilidade em determinadas regiões.
A quantidade de frutas e água fica a seu critério.
É só bater tudo no liquidificador e consumir após o preparo e sem açúcar.
Suco de goiaba
A goiaba possui baixo índice glicêmico e é rica em fibras, sendo uma fruta segura para diabéticos.
Além disso, contém vitamina C, antioxidante que combate os radicais livres e ainda proporciona sensação de saciedade.
Para fazer o suco, lave a goiaba e corte-a em pedaços.
Bata no liquidificador com um copo de água, coe, acrescente gelo e tome em seguida, sem açúcar.
Importante: aconselha-se preparar estes sucos com frutas orgânicas e frescas, além de consumi-los logos após o preparo para não perder as propriedades.
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