Experimente já esta receita reconfortante de muffins de canela, divulgada no portal Receitas PraVocê. Acredite, não se vai arrepender...
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 colher (sopa) de canela;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara (chá) de leite;
- ½ xícara (chá) de óleo vegetal;
- 2 ovos;
- 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;
- 1 colher (chá) de canela para polvilhar.
Preparação
. Numa tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e o sal.
. Bata no liquidificadoros ovos, o leite e o óleo.
. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos, adicione o liquido aos poucos e mexa com uma espátula até formar uma massa homogênea.
. Distribua a massa em formas (próprias paramuffins) untadas e enfarinhadas.
. Misture, numa tigela pequena, o açúcar e a canela e polvilhe sobre a massa nas formas.
. Leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido, durante aproximadamente 15 minutos.
Bom apetite!
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