Ingredientes:
Massa:
- 390 g de biscoito Pilar Gufs Chocolate picado
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 + ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de achocolatado
- 1 colher de margarina
Recheio:
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 400g morango picado
Ingredientes do Recheio 2
- 395g de leite condensado
- 200g de creme de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Massa:
- Processe no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- Em um recipiente, misture o trigo, o fermento, o sal e o achocolatado.
- Misture os ingredientes secos com a mistura do liquidificador.
- Unte a forma de furo no meio com margarina e trigo.
- Despeje a massa do bolo e levar ao forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos.
- Espere o bolo esfriar.
- Corte o topo do bolo e, com ajuda de uma colher, tire o centro do bolo.
- Recheie o centro do bolo com brigadeiro branco, morangos picados e gufs recheado de chocolate.
- Feche o bolo com o topo do bolo recheado e cubra com brigadeiro de chocolate.
Recheio 1:
- Coloque em uma panela o leite condensado e o creme de leite, leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Recheio 2:
- Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Leve em fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar da panela.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 10 porções
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