Contudo, para comer bem saiba que não tem de abrir mão do sabor.
Não acredita? Então, prove este bolo de banana 'low carb', divulgado no portal Bonde, e delicie-se.
Ingredientes:
- 3 bananas maduras;
- - ¾ xícaras de óleo de coco;
- 3 ovos;
- ½ xícara de aveia em flocos finos;
- ½ xícara de aveia flocos grossos;
- ½ xícara de farinha de coco;
- ¾ de xícara de açúcar mascavo;
- 4 colheres de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- 1 xícara de fermento.
Preparação
- Coloque as bananas, o óleo de coco e os ovos noliquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Num recipiente separado, misture a aveia em flocos finos, a aveia em flocos grossos, a farinha de coco, o açúcar mascavo, o cacau, a canela em pó e o fermento.
- Coloque o creme obtido do liquidificadorno recipiente com os outros ingredientes e misture tudo.
- Disponha a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante aproximadamente 30 minutos. Com o auxílio de um palito, espete no meio do bolo para verificar se está no ponto.
Bom apetite!
Fonte: Noticias ao Minuto